Inserido em 26/09/2020
“Impressionante, a gente olhava a previsão e parecia que nunca mais ia chover”. Talvez em outros países, esta frase do enólogo Edegar Scortegagna, da vinícola Luiz Argenta, em Flores da Cunha, poderia parecer ter um tom de alarmismo. Mas, na época da colheita na Serra Gaúcha,...
Inserido em 08/09/2020
Quando falamos em vinhos tintos, é comum que se pense em bebidas intensas e de coloração escura, com paladar tânico e encorpado. No entanto, essa não é uma regra, e alguns tipos podem destoar dessa definição. A uva Pinot Noir, por exemplo, é conhecida como “a...
Inserido em 20/06/2020
Você já tomou vinhos da Campanha Gaúcha? Se não tomou, é hora de tomar. Além de ser uma safra excepcional, 2020 ficará marcado na história dos vinhos da Campanha como o ano em que a região recebeu a Indicação de Procedência (IP). &l...
Inserido em 09/04/2020
O “Steve Jobs do vinho”. A comparação com o lendário cofundador da Apple foi usada há alguns anos pela prestigiada revista de economia e negócios Forbes, dos Estados Unidos, para descrever o enólogo e produtor Paul Hobbs. E tanto a qualidade como o escopo de se...
Inserido em 04/03/2020
Muitos produtores de vinho certamente estão - porque não têm escolha. Os níveis médios de temperatura estão subindo, e ainda mais preocupantes são os eventos climáticos extremos que danificam a videira e a uva, como secas prolongadas e tempestades de granizo. Bordeaux, por e...
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